Манго Кео Савой Таиланд оптом

Описание

Манго Кео Савой — это не просто фрукт, а настоящая находка для гурманов и профессионалов в сфере гастрономии. Этот сорт манго, известный также как Кео Савое или Khaew Sawei, отличается уникальным вкусом и текстурой, что делает его идеальным для разнообразных кулинарных экспериментов. В отличие от других сортов, манго Кео Савой можно употреблять как в спелом, так и в незрелом виде. Тайцы часто добавляют его в салаты, нарезая на мелкие кусочки, что подчеркивает его универсальность. Спелый плод имеет характерный зелено-желтый цвет с оранжевыми оттенками, а его мякоть обладает сладким вкусом с легкими лимонными нотками. Несмотря на жестковатую кожуру, она не имеет резкого аромата, что делает манго Кео Савой отличным дополнением к различным блюдам. Размер плодов варьируется от 200 до 300 грамм, что позволяет удобно упаковывать их для оптовых поставок.

Особенности и качество

Происходя из солнечного Таиланда, манго Кео Савой выращивается на плантациях, где соблюдаются высокие стандарты качества. Фрукты собираются в оптимальный период зрелости, что гарантирует их насыщенный вкус и аромат. Органолептические свойства манго делают его идеальным для использования в кулинарии: сладость мякоти прекрасно сочетается с кислым вкусом, создавая гармоничное сочетание. Внешний вид плодов также впечатляет — гладкая поверхность и яркие цвета привлекают внимание и подчеркивают их свежесть.

Применение

Манго Кео Савой находит широкое применение в ресторанах, магазинах и кейтеринге. Его можно использовать в качестве основного ингредиента для салатов, десертов и смузи, а также в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Для домашнего приготовления этот фрукт станет отличным дополнением к завтракам и перекусам, добавляя яркие вкусовые акценты. Важно: хранить при температуре от 10 до 12°C для сохранения свежести и вкусовых качеств. Совет: для продления срока хранения манго Кео Савой рекомендуется держать его в прохладном месте и избегать прямых солнечных лучей.