Макаронные изделия Barilla Orecchiette, Barilla, 500 г

Описание

Орекьетте — это традиционная паста из региона Апулия, обладающая уникальной формой, напоминающей маленькие ушки. Гладкая внутренняя поверхность и рифленая внешняя делают эту пасту идеальной для удержания соусов, что позволяет ей прекрасно сочетаться с различными ингредиентами. Благодаря своей вогнутой форме, орекьетте отлично удерживает как легкие, так и более насыщенные соусы, что делает её универсальным выбором для любого блюда.

Особенности и преимущества

• Традиционный итальянский продукт, изготовленный из высококачественной пшеничной муки.
• Уникальная текстура, способствующая лучшему сцеплению с соусами.
• Подходит для разнообразных кулинарных экспериментов, от классических до современных рецептов.
• Легко готовится, сохраняя при этом идеальную аль денте текстуру.

Применение / способ использования

Орекьетте можно использовать в различных блюдах:

• С традиционными овощами Апулии, такими как репа и брокколи.
• С анчоусами и чили для остроты и насыщенности.
• С легкими овощными или рыбными соусами для более нежного вкуса.

Совет: Для достижения наилучшего результата, готовьте орекьетте в большом количестве подсоленной воды и добавляйте соус непосредственно перед подачей на стол.

Важно помнить: Паста лучше всего сохраняет свои вкусовые качества, если её не переварить, поэтому следите за временем приготовления.