? Засуха в Казахстане бьёт по урожаю: зерно подорожает, а картофель временно подорожает ещё больше
В Павлодарской области уже больше 40 дней нет дождей, а температура выше нормы. Это критично — у зерновых сейчас самый важный период: налив зерна, колошение, цветение. Без влаги растения слабеют, стебли тонкие, кусты редкие.
Прошлогодний урожай был 12,9 центнера с гектара, а в этом году ждёт всего 5-6 центнеров. Почти в 3 раза меньше. Причём это не те поля, которые можно просто пересчитать — это реально погибшие посевы, которые комиссия уже оформила как «не сбор».
? Что это значит для вашего кармана
Для покупателей зерна: цены на пшеницу, ячмень и кукурузу вырастут. Осенью, когда начнётся основная уборка, поставщики будут поднимать цены уже с аврала. Если вы берёте зерно оптом — лучше зафиксировать объёмы сейчас.
Для покупателей картофеля: хорошая новость — копка раннего картофеля уже началась. Цена с поля — от 190 до 220 тенге за килограмм (примерно 0,75-0,87 рубля, но курс скачет). Следующая неделя — старт сбора в Аксуской зоне. Пока рано говорить, будет ли дефицит, но риски есть.
Для поставщиков: если у вас есть контакты в Казахстане — сейчас момент, когда можно договориться о резервировании объёмов по старым ценам. Осенью будет уже поздно.
⏳ Что будет дальше
Уборка зерна начинается 10-15 августа, массово — с 20 августа. Если погода улучшится, может быть хотя бы приемлемый урожай. Но если осень будет сухой — это уже совсем плохо.
В регионе ожидают осенние дожди, но агрономы их не просят — им бы хоть не стало ещё хуже. В среднем по области урожайность упадёт значительно. Цены на зерно на рынке будут расти до конца сезона.
Практический совет: если вы берёте 10-20 тонн зерна в неделю на кафе, рестораны или магазины — сейчас самое время поднимать вопрос о резерве. Осенью будет дороже точно.
Для картофеля ситуация пока стабильная, но следите за новостями — в России тоже жаркие проблемы (Алтай, Брянск). Если оба рынка дадут просадку — цены на картофель пойдут вверх везде.
Проверяйте текущие предложения по зерну и картофелю — они меняются каждый день.