Крупные торговые сети запросили допобъёмы картофеля, но прошлогодние запасы уже на нуле
В июне ритейлеры пришли к производителям с просьбой — дайте ещё картошки. Прошлогодняя либо разобрали, либо она осталась, но качество не то. Совещание в Минсельхозе было, тема актуальная. А вот найти объёмы уже практически невозможно — всё распределено: сетям, переработчикам, на экспорт. Никто не держал про запас.
Эксперт Сергей Лупехин, председатель Картофельного союза, считает, что вопрос решится к июлю — когда появится новый молодой картофель. А пока — тишина и дефицит.
Что это значит для вашего кошелька
Если вы закупаете картофель для магазина, кафе или ресторана — готовьтесь к повышению цен. Прошлогодние запасы исчерпаны, новый урожай ещё не созрел. Разрыв между сезонами всегда бьёт по цене.
Ситуация усугубляется тем, что несмотря на рекордный урожай 2025 года — 8,5 миллионов тонн — фермеры в начале 2026 года наблюдали резкое сокращение закупок сетями. Сети переключились на импорт из Египта, Азербайджана и Китая. Агрохолдинги предлагают годовые контракты с фиксированной ценой, но пока безрезультатно.
Производители уже просили фиксировать 80% цен контрактов и вводить минимальные закупочные цены, но ФАС и Минсельхоз пока молчат. Без гарантий выборки хранить картофель экономически невыгодно — кто будет рисковать?
Что будет дальше
К июлю на рынок выйдет новый урожай — цены должны стабилизироваться. Но пока, скорее всего, будем видеть рост оптовых цен на картофель. Если вы работаете с этим продуктом — фиксируйте закупки заранее, пока ещё есть возможность договориться с поставщиками до начала ажиотажа.
Рекомендуем мониторить предложения в режиме реального времени: ситуация на рынке меняется быстро, и выгодные цены уходят так же быстро.
Проверьте актуальные цены на картофель и другие овощи прямо сейчас: смотрите каталог товаров на agroparkspb.ru