После проливных дождей в Новокубанском районе урожай озимой пшеницы упал со 110 ц/га до 70 ц/га
За месяц — 270 мм воды. Представьте: на человека это 4-5 ванн на каждый квадратный метр поля. Корни задыхались без кислорода, полевая техника не успевала выходить в поле, когда надо было брызгать фунгициды. За месяц шло дождя столько, что местные фермеры шутили: «это все дожди, которые Ростовская область не дождались». КХ «Участие» — хозяйство с опытом 15-20 лет — в 2025-м собирало с каждого гектара по 90 центнеров, а в 2026-м средняя упала до 70. Раньше, при удачном сезоне, снимали до 110-118 ц/га. Но даже в таких условиях некоторые сорта показали себя достойно. Если вы закупаете муку или зерно, эта история直接影响 ваши поставки.Что это значит для ваших поставок и цен
Центральная Черноземная зона и Краснодарский край — это фундамент российской пшеницы. Падение урожайности со 110 ц/га до 70 ц/га — это минус ~36% с каждого гектара. Посевные площади не увеличились, значит, дефицит придется компенсировать откуда-то еще — либо из запасов, либо с других регионов.
Что интересно: сорта пшеницы ведут себя по-разному. Вот что показали лучшие:
- Кольчуга — 86 ц/га на демополе, до 91 ц/га в производстве. Самый устойчивый к полеганию. Белок 10,6-12,2% — для кормового зерна отличная питательность, для муки — средний класс.
- Век — 75-79 ц/га. Но белка много: 13,2-14,5%. Если вы берете пшеницу на муку, этот сорт ценнее. При 75 ц/га с высоким протеином цена за тонну может быть такой же, как у 85-тонного сорта с низким белком.
- Буран 88 — от 70 до 84,5 ц/га. Средний белок 13,7-14,3%. Хороший вариант для кормового зерна.
А вот сорта Цаца, Таня, Донбасс — всего 73-77 ц/га и сильные потери от полегания. Если кто-то из поставщиков делает ставку на эти сорта, его себестоимость выше, и это может влиять на цену в вашу сторону.
Что ждать дальше: цены, поставки, советы
Краткий вывод: урожай в этом районе ниже прошлогоднего. Дефицит в краткосрочной перспективе — да, возможен. Цены могут подрасти на 5-10% в ближайший месяц, особенно на пшеницу с низким содержанием белка.
Что делать закупщику:
- Проверяйте поставщиков на предмет сортов. Если пшеница сорта Кольчуга или Век — это хороший знак: урожайность высокая, качество стабильное.
- Смотрите на белок. При текущем урожае сорта с 13-14% протеина выгоднее, чем 85-тонная пшеница с 10% белка. Вы не переплачиваете за муку потом.
- Фиксируйте цены на ближайшее время. Если видите хорошее предложение — берите, потому что после жатвы рынок обычно растет.
- Ищите пшеницу из других регионов: Поволжье, Ростовская область. Там условия были лучше, и урожай может быть стабильнее.
В хозяйстве «Участие» говорят: «Сортовую мозаику сохраняем, но погоду мы предсказать не можем». Именно так. Рынок будет колебаться — и кто успеет закупиться вовремя, тот и выиграет.
Проверяйте актуальные предложения по пшенице и другим товарам прямо сейчас — рынок не ждёт.