Жара и суховеи в Ростовской области сократили налив зерна, урожайность пшеницы 2026 — 75–110 ц/га в зависимости от сорта
В этом году пшеница в Неклиновском районе Ростовской области заложила по 4 зерна в каждом колоске — это на один больше нормы. Но к середине июня, с 15 по 25 число, ударил суховей. Влага кончилась, и третьи и четвёртые зёрна просто не вызрели. Особенно пострадали позднеспелые сорта — они как раз подходили к наливанию к моменту засухи.
Весна 2026 была тёплой — 200 мм осадков за полгода, это нормально. Пшеница разгонялась уверенно, колоски завязывались хорошо. Но конвейер созревания сжался с 14 до 5 дней — сорта созрели все разом, как на продажу. Из-за жары масса 1000 зёрен у основного массива — 38–41 грамм, у ультраскороспелых — до 50 грамм. То есть зерно стало чуть меньше и легче.
Что это значит для вас: цены, поставки, выбор
Если вы закупаете муку, крупы, бакалею или производите собственную продукцию из зерна — вот что важно:
- Себестоимость зерна чуть выше — меньше масса 1000 зёрен, значит, на тонну продукции нужно больше зерна. Это может отразиться на оптовых ценах, особенно на муку высшего сорта.
- Поставки из юга РФ могут быть напряжёнными — Ростовская область один из ключевых поставщиков зерна для Северо-Запада. Если урожай не дотягивает до预期 — цены могут подрасти.
- Сорта имеют значение — лучший результат на больших массивах показал сорт Гомер (83 ц/га), за ним НИЛ (82,9), Тимирязевка 150 (82,5). Эти данные — ориентир на следующий сезон.
Интересный момент: мелковесные семена не влияют на урожайность, если посеяны во влажную почву. То есть даже щуплое зерно после засухи 2024–2025 может дать хороший урожай 2027 — если подготовить почву.
Прогноз: что ждать дальше?
Ожидается, что оптовые цены на пшеницу и муку в августе-сентябре 2026 могут подрасти на 5–10% — из-за снижения массы зерна и напряжённости поставок с юга. Если вы берёте муку или бакалею партиями — имеет смысл зафиксировать цены заранее или посмотреть альтернативные источники.
Совет для поставщиков: следите за сортами. В 2027 году самые перспективные — промежуточные, со средним колосом. Они устойчивее к суховеям, чем позднеспелые, и дают стабильный результат 75–85 ц/га.
Хотите актуальные цены на муку, бакалею и зерновые?