Урожай картофеля в России сократится вдвое на заражённых полях: фитофтора, черная ножка и гербициды бьют по всем регионам
Прошлый год оставил после себя серьезный след: в почве скопилось огромное количество инфекции. В сочетании с дождливой осенью и теплой зимой это привело к тому, что ризоктониоз — одна из самых распространенных болезней картофеля — начал бить уже при посадке. Практически повсеместно, без исключений.
А в июне, с середины месяца, фитофтороз начал захватывать поля от Северо-Запада до Юга. Инфекция появилась в Псковской, Новгородской, Вологодской областях, затем перекинулась на Тверскую, Московскую и Ростовскую области. И самое неприятное — поражению подверглись даже те поля, где уже провели первую обработку фунгицидами.
Что это значит для покупателей и поставщиков агропарка
Для покупателей картофеля: объемы на рынке могут сокращаться. Если вы берёте 10 тонн картофеля в неделю для сети или склада, будьте готовы к тому, что в ближайшие месяцы объемы станут меньше, а цены — выше. Особая опасность — водянистая раневая гниль, которая не видна в поле, но начинает "вытекать" через неделю-две после закладки на хранение. То есть вы можете получить партию, которая буквально развалится в вашем погребе.
Для поставщиков и фермеров: ситуация требует немедленных действий. Фитофтороз в стеблевой форме — самая агрессивная стадия. Определить её просто: во влажную погоду, вечером или ранним утром, на границе здоровой и пораженной ткани листа виден белый налет. Если это так — пора действовать, причем без ожидания, пока ботва сомкнется в рядах. Опоздание обойдется очень дорого.
Кроме того, специалисты отмечают массовое распространение черной ножки: на отдельных полях выпады достигают 30-50%. Это означает, что из тысячи кустов здоровых останутся лишь 500-700. Урожай в таком хозяйстве сократится вдвое.
Три проблемы, которые давят на цены прямо сейчас
- Гербициды не там и не в той дозе. Малые дозы не держат сорняки, большие — жгут листья картофеля. Ожог — это готовая питательная база для грибов. В результате альтернариоз и антракноз выходят на сцену раньше срока.
- Y-вирус распространяется с пугающей скоростью. Зимы стали теплее, тля летает почти постоянно — раньше было 2-3 поколения за сезон, теперь их десятки. Вирус замедляет рост растений, а для технического и семенного картофеля означает брак партии.
- Поздние всходы. Тяжелая земля, низкая температура при посадке в мае — прорастание тормозится, потом приходит жара, образуется корка, и картофелю приходится пробиваться сквозь неё. Чем позже всходы — тем меньше клубней на кусте.
Что будет дальше и как защититься
Эксперты ВНИИФ и ВИЗР сходятся в рекомендациях. Первое — превентивные обработки. Не ждите симптомов, не ждите смыкания ботвы. Используйте препараты, устойчивые к смыванию осадками — погода не стабилизируется, осадки будут чередоваться с теплом.
Второе — контроль качества семенного материала. Y-вирус и бактериозы питаются слабым семенем. Если вы закупаете семя, требуйте документацию и проверяйте маточные клубни еще до посадки.
Третье — мониторинг тли. Сейчас этим практически никто не занимается, кроме производителей семенного картофеля. Но без инсектицидной обработки до прокола тлей ткани вирус попадает в растение мгновенно. Государственные службы вроде Россельхозцентра пока не наладили систему предупреждений — фермерам придется рассчитывать на себя.
Для покупателей агропарка: сейчас — лучшее время закреплять объемы и цены. Если вы закладываете картофель на хранение, требуйте проверки на раневую гниль и бактериозы. Партии с симптомами можно отбраковать до отгрузки — но для этого нужно видеть товар до покупки, а не после приема на склад.
Ситуация на рынке картофеля в этом сезоне — нестабильная. Объёмы сокращаются, качество варьируется от партии к партии. Тем, кто торгует картофелем оптом, рекомендуется обновлять запасы сейчас, пока есть выбор, и проверять каждую партию перед приёмкой.
Актуальные предложения по картофелю и другим продуктам от проверенных поставщиков агропарка — в нашем каталоге.