Aviko подвела итоги сезона-2025 и представила новую линию переработки MasterCrunch
На прошлой неделе компания Aviko провела ежегодное заседание Комитета производителей картофеля. Собрались не просто поговорить — объявили закупочные цены и разобрали, что вообще происходит с рынком. Ситуация, скажу прямо, та ещё:
Картофеля в этом сезоне накопалось больше, чем купили. Избыточное предложение при ослабленном спросе — это классическая картина, когда на рынке лишние тонны и продавцы начинают сбивать цены. Для фермеров это больно, для переработчиков — возможность торга, для оптовиков — время выбирать, с кем работать дальше.
Главный вывод встречи: просто растить и сдавать картофель уже не работает. Aviko подчёркивает — теперь нужно работать всей цепочкой от поля до прилавка. То есть фермер, логист, переработчик и покупатель должны быть согласованы по объёмам, качеству и срокам. Иначе прогают все.
Что это значит для вашего кармана
Давайте без воды. Вот что вы должны знать прямо сейчас, если работаете с картофелем в Санкт-Петербурге.
- Закупочные цены — Aviko озвучила свои расценки. Конкретики в открытом доступе мало, но логика простая: при перепроизведении цены не растут, а давятся вниз. Если вы поставщик — торгуйтесь, показывайте качество. Если покупатель — есть окно, чтобы зафиксировать объёмы по более низкой цене.
- Новинка MasterCrunch — это инновационная линия переработанного картофеля. Если грубо, то новый формат продукта, который Aviko планирует делать основным. Для вас это значит: скоро на рынке появится больше полуфабрикатов из картофеля, и они могут стать дешевле обычного картофеля-сырца.
- Волна оптимизации — когда рынок перегрет, слабые игроки уходят. В следующем сезоне Aviko будет работать уже с более отобранными поставщиками. Это значит: если вы сейчас не с ними, пробиться будет сложнее.
Практический совет. Если вы берёте картофель оптом на регулярной основе — сейчас время договариваться на следующий сезон. Зафиксируй цены и объёмы до того, как начнётся подготовка к посевной. Весной это будет стоить дороже.
Что будет дальше
Сезон 2026 года уже в поле зрения. Полевые работы начнутся весной, но контракты на будущий урожай переработчики начинают обсуждать уже сейчас. Кто сейчас не определится с поставщиками — потом будет покупать по остаточному принципу.
Важный момент: Aviko делает ставку на устойчивую модель доходов. Переводят на это буквально. То есть ждите ужесточения требований к качеству, поставкам по графику и, возможно, к сортам. Диктует переработчик — вы подстраиваетесь или ищете другого покупателя.
Рекомендация. Не ждите урожая 2026 года, чтобы думать о поставках. Начните диалог с переработчиками и оптовиками уже сейчас. Те, кто проявит активность, получат лучшие условия — это правило рынка, которое работает всегда.
Конкретные закупочные цены, реальные объёмы и поставщики — всё это вы можете найти на нашем сайте. Рынок меняется быстро, и информация должна быть актуальной. смотрите каталог товаров на agroparkspb.ru